Меню
Ваш кошик

Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства

Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства - №1
Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства - №2
Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства - №3
Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства - №4
Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства - №5
Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства - №6
Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства - №7
Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства - №8
Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства - №9
Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства - №10
Технологічне проєктування підприємств ресторанного господарства
Характеристики
АвториПавленкова П.П., Тележенко Л.М., Біленька І.Р.
ВидавництвоУніверситетська книга
Розміри205мм*290мм
Рік видання2025
Кількість сторінок312
Обкладинкатверда
Моваукраїнська
Типпаперова
  • Наявність: У наявності
  • КОД: 00000161723
  • ISBN: 978-966-289-098-3
979.00 грн.
Купити

В даному посібнику автори намагалися висвітити сучасні тенденції щодо проектування закладів ресторанного господарства, тому його матеріали можуть бути корисними як для студентів вищих навчальних закладів даного напряму так і фахівцям з проектування закладів ресторанного господарства.

Написати відгук
будь Ласка авторизуйтесь або створити обліковий запис перед тим як написати відгук