Хімія сторінка 3

Висвітлено загальні положення хімії та найважливіші характеристики хімічних властивостей елементів. Розглянуто природні ресурси елементів, способи одержання простих речовин, їхні фізичні і хімічні властивості, практичне застосування важливих сполук та їхні властивості. Підручник розрахований на сту..

Послідовність викладу матеріалу в цій книзі відрізняється від звичної для нас у підручниках з курсу органічної хімії. Автори відмовилися від традиційного поділу речовин на аліфатичні та ароматичні. В основу побудови підручника закладено класифікацію органічних сполук на вуглеводні та їх функціональн..

Підручник складається з чотирьох частин. У першій частині висвітлено хімічний склад живих організмів, будову та властивості білків, жирів, вуглеводів, нуклеїнових кислот, ферментів, вітамінів і гормонів. У другій частині – процеси обміну речовин, зокрема, обмін ліпідів, вуглеводів, нуклеотидів, прос..